DIARY
ギター・ウクレレ・歌の教室日記
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稲垣 好彦のレッスン・ブログはコチラ
古賀 稔宏のレッスン・ブログはコチラ
立花香穂里のレッスン・ブログはコチラ
日記一覧
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2019.11.02
がきさん流・超簡単リンゴの切り方
塩水に浸すと何か栄養が逃げそうでイヤだな〜って・・・芯の所だけ切り落とし厚い所2つと薄いの1つの3パーツに別れますね薄いのは芯だけ除き実の方は適当な厚さに切りますそのままタッパー…
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2019.10.09
しょうが焼で朝ご飯
今回は豚肩をタレ(醤油、酒、みりん、おろししょうが、おろしニンニク)に漬け込んでから焼いてみましたみなさんレビュー書いてね～♪星は全部タップして黒くしてね～♪古賀と稲垣をほめてくれる方はコ…
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2019.10.08
秋鮭とメカジキをフライにしました〜♪(^-^)/
今日の朝ご飯今朝は8:00レッスンスタートなのですが呑気にフライ作りしていました鮭は今が旬ですね揚げ物は食べるのは好きなんだけど作るのは実は嫌いなんだけど・・・克服しないとね…
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2019.10.07
メカジキを漬け込みました
相方から差し入れのポテトサラダ最高に美味しいです漬け床は、西京味噌、酒、みりんだけですみなさんレビュー書いてね～♪星は全部タップして黒くしてね～♪古賀と稲垣をほめてくれる方はコチラ…
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2019.10.05
生キクラゲのサラダで今日の朝ご飯
このコリコリした食感がとっても素敵です♪(^-^)/生キクラゲは石付きを取り熱湯に30秒通して水にさらしザルにあけ、キッチンペーパーで水気をとりますキノコは「大きなかぶ」板橋店で買いました…
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2019.10.03
懐かしのインディアンピラフで
今日の朝ご飯美味しかったよ〜ん♪(^-^)/材料は有り合わせネギだけ先に、その後他の具を加え放置して焼き付ける具に味付ザバンと一回ひっくり返しチンしたご飯に玉子をコ―ティング…
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2019.10.01
赤魚を西京漬けにしました〜♪(^-^)/
今日の朝ご飯赤魚4枚、西京味噌80g、みりん大さじ2、酒大さじ2たったこれだけでスッゴい美味しく成りますみなさんレビュー書いてね～♪星は全部タップして黒くしてね～♪古賀と稲垣をほめて…
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2019.09.17
鶏胸、セロリ、カシュ―ナッツの中華炒めで朝ご飯
今日の朝ご飯学生の頃お気に入りで、コレばっか食べてた時期がありました再現してみました〜鶏胸1枚、セロリ1本、カシュ―ナッツ60g、シメジ、ピーマン、プチトマト、玉ねぎサラダ油、ショウガ…
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2019.09.06
赤魚を西京漬けにしました〜
今日の朝ご飯♪赤魚2切れ、西京味噌50g、酒大さじ1、味醂大さじ1だけですがとっても美味しいです9月8日（日）は発表会です、みんな来てね～♪みなさんレビュー書いてね～♪星は全部タップし…
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2019.08.09
甘酒鶏の梅麹
このページの参照数合計:44 今日:39 昨日:5鶏胸肉1枚半、塩小さじ1、甘酒大さじ2細切れにしてジブロックに入れ漬け込むナス3個は1cmの輪切りにしながら順次油で揚げておく鶏胸肉…
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2019.07.13
プルコギ特盛で朝ご飯♪
牛肉300g、玉葱1/2個、人参1/2本、シメジ1/3パック、もやし1/2袋サニーレタス、トマト、ピーマン、コチュジャン、醤油、ゴマ油、砂糖、根生姜すりおろし、豆板醤、七味唐辛子チャンネル登…
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2019.07.09
べ―コン野菜スパで
今日の朝ご飯♪材料はこんな感じ全部使いきりました麺は100g味付けは根昆布だしでメロンは3週間放置して腐り始める寸前をねらいました量が多過ぎて食べきれなかったので半分残してお昼に…
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2019.06.25
タンドリー焼きそばで昼ご飯
タンドリーチキン沢山漬け込み過ぎて飽きて来たので焼きそばに使ってみました〜エノキと舞茸をたっぷり入れて・・・チャンネル登録宜しくねa:19 t:1 y:2
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2019.06.08
鶏おから根菜ダンゴと野菜の広東風焼きそば
今日の朝ご飯♪仕込んでおいて冷凍保存しておいた鶏おからレンコン牛蒡ハンバーグをリメイクして玉葱、人参、ゴ―ヤ、ブロッコリー、ピーマン、エノキ焼そば麺、根しょうが、豆板醤、サラダ油、ごま油、酒…
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2019.06.07
バター・コンソメ焼きそばで朝ご飯&昨日植えたアヤメが何とっ!!!
鶏胸120g、エノキ半袋、カニカマ2本、キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、バター、味コンソメ1キュ―ブ、酒いつもならシ―フ―ドmixとか使うんですけど今回はカニカマを代用しました〜花菖蒲、無…
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2019.06.04
ゴ―ヤチャンプルで
今日の朝ご飯♪材料はざっとこんな感じでゴ―ヤ、玉ねぎ、お豆腐は半分だけ使いましたヒラタケは大きいので、小さく切ってその他、玉子2個、酒、みりん、醤油、ごま油チャンネル登録宜しくねa…
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2019.05.25
おから蓮根ハンバーグで
このページの参照数合計:22 今日:3 昨日:19今日の朝ご飯♪レンコン・ゴボウ・ヒラタケ・シイタケ・セロリ・人参をみじん切りにして鶏挽肉300g,たまご、塩、コショウ、お醤油を加えこ…
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2019.05.17
ワラビ・ヤリイカ・揚げの煮物で
今日の朝ご飯♪灰汁抜きしたワラビを頂いたので・・・揚げ5枚は熱湯で良く油抜きして湯を沸かし、千代の一番ゴ―ルド、砂糖、酒みりん、醤油を加え、短冊切りにした油揚げを加えもう一度煮たって来た…
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2019.05.11
おから鶏しんじょうキノコ餡かけ
今日の朝ご飯♪ゴボウ、人参、セロリの香り、3種のキノコの旨み、レンコンの食感・・・最高で〜す旨い、旨すぎる〜〜っ!!!先日の鶏おからハンバーグをリメイクしてみました〜♪(^-^)/…
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2019.05.10
鶏肉・セロリ・キノコ・カシュ―ナッツの炒め物
今日の朝ご飯♪鶏胸1枚、セロリ1本、ヒラタケ、舞茸、シイタケ、根しょうが、塩、豆板醤、サラダ油、ゴマ油、オイスターソースフライパンを斜めにしサラダ油で豆板醤と根しょうがを煮出しますナント…
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2019.05.08
がきさん流「おからハンバーグ 自家製ズッキーニのピクルスを添えて 」
レンコン・ゴボウ・ヒラタケ・シイタケ・セロリ・人参をみじん切りにして鶏挽肉300g,たまご、塩、コショウ、お醤油を加えこねて・・・おから250gは解凍が間に合わなかったので後から加えて・…
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2019.05.03
「ユリ根の生ゆば包み揚げ」がきさん流レシピ
「生ゆば処 町田屋」の「ユリ根の包み揚げ」を調理してみました水700mlに千代の一番ゴ―ルドを一包入れて火にかけ、液体根コブ出汁、砂糖、酒、味醂、お醤油を加え(今回はお醤油はかなり控えめに)…
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2019.04.19
セリご飯（炊き込み)セリの胡麻よごしに挑戦～
がきさん流ワラビの煮物はコチラをタップねセリご飯（炊き込み）の材料 (２合分)今日の朝ご飯♪涙が出るほど激ウマでした〜♪(^-^)/米 … 2合セリ … 1束千代の一番 … 1包根…
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2019.04.19
ワラビと油揚げの煮物に挑戦
ぐんまフラワーパークで巨大な舞茸とワラビを買ってきました鍋に湯を沸かし火を止め5分待ちワラビとワラ灰を入れて放置(少しは灰汁が残って欲しいので2時間だけね)揚げは油抜きして良く絞り…
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2019.04.13
さばの味噌煮に挑戦 レシピ
朝ご飯♪♪(^-^)/【材料】2人前さばの切り身 2切れ長ネギ お好みで（4～5センチに切り、グリルやオーブントースターで焼いておく）しょうがスライス 4～5枚針しょうが お好みで（…
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2019.04.06
天津丼で朝ご飯♪
「がきさん流挽き肉料理の元」使いきりました「がきさん流挽き肉料理の元」はコチラをタップチャンネル登録宜しくねa:3 t:3 y:0
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2019.04.05
麻婆豆腐で朝ご飯♪
いつもは甜麺醤で作るんだけど今回はコチュジャンでやってみました「がきさん流挽き肉料理の元」はコチラをタップホアジャンも今度は使ってみよう「がきさん流挽き肉料理の元」はコチラをタップ…
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2019.04.03
ドライカレーで朝ご飯♪
ドライカレーで朝ご飯♪先日仕込んだ「がきさん流挽き肉料理の元」を使いましたデポ―のケチャップ感動的ですよ懐かしの味ですね〜♪(^-^)/「がきさん流挽き肉料理の元」はコチラをタップデ…
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2019.04.02
タコライスで朝ご飯♪
タコライスで朝ご飯♪先日仕込んだ「がきさん流挽き肉料理の元」を使いましたデポ―のケチャップ感動的ですよスイ―トチリもたまには良いね「がきさん流挽き肉料理の元」はコチラをタップデポ―の…
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2019.03.30
ベルクスでガッポリ買って仕込み中〜♪(^-^)/
ベルクスでガッポリ買って仕込み中♪(^-^)/豚肩1kg,鶏胸肉3枚はいつもと同じなので写真は省略合挽500gと野菜で挽き肉料理の元を仕込んでま〜す♪チャンネル登録宜しくねa:…